Schimmel ist ein weißer, bläulicher oder grünlicher, staub- oder mehlartiger Belag auf Wänden, Holz, Textilien, Papier oder auch auf Lebensmitteln. Die Bildung von Schimmel wird durch Feuchtigkeit an den befallenen Materialien erheblich begünstigt und führt zu einer z. T. massiven Schädigung der Stoffe. Schimmelsporen gehören zu den wichtigsten Allergieauslösern in Gebäuden.